Publié le jeudi 11 mars 2010 à 10H28
Un restaurant de la ville de Santa Monica, à l'ouest de Los Angeles, est poursuivi par la justice fédérale américaine pour avoir vendu des sushis de baleine, dont la commercialisation est strictement interdite aux États-Unis, a annoncé mercredi le bureau du procureur. Le restaurant The Hump et son chef Kiyoshiro Yamamoto, 45 ans, sont accusés de "vente illégale de produits issus d'un mammifère marin", en l'occurrence le rorqual boréal, une espèce de baleine. Ils risquent jusqu'à un an de prison et jusqu'à 200 000 dollars d'amende pour le restaurant et 100 000 dollars pour le chef. "Le rorqual boréal est sur la liste des espèces menacées, et la vente de toute chair de baleine est interdite aux États-Unis, en vertu de la Loi de Protection des Mammifères Marins", explique le bureau du procureur fédéral dans un communiqué. "Personne ne devrait pouvoir entrer dans un restaurant et commander un plat (réalisé avec) une espèce en danger", déclare dans le communiqué le procureur fédéral André Birotte Jr.
