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Norbert Tarayre vient partager son savoir-faire de Top chef

mardi 28 mai 2019

De Gauche à droite Jérémy Martin, chef du Tahiti ia ora beach, Amandine de l’agence Redsoyu et Norbert Tarayre. Photo : Charles Taataroa

De Gauche à droite Jérémy Martin, chef du Tahiti ia ora beach, Amandine de l’agence Redsoyu et Norbert Tarayre. (Photo : Charles Taataroa)

Il est arrivé dimanche dernier pour un séjour d’une quinzaine de jours à Tahiti et Moorea grâce à l’agence de communication Redsoyu, qui fête cette année ses 10 ans. Norbert Tarayre tenait hier matin, au Tahiti ia ora beach resort à Punuaauia, une conférence de presse pour expliquer le détail de son déplacement en Polynésie française.

Il est venu pour partager son expérience de Top chef, mais aussi pour apprendre sur la cuisine classique du pays avec notamment des produits locaux qu’il ne connaît pas, comme le pota, la patate douce, le korori ou encore le ‘uru.

Norbert Tarayre est un chef autodictate, aujourd’hui à la tête de huit établissements. Il partage son temps entre Paris et Miami et prévoit de nouvelles ouvertures en 2019. Il poursuit également sa collaboration avec le groupe M6 et se produit au théâtre dans une comédie.

En 2012, sa carrière bascule grâce à l’émission Top Chef diffusée en prime time sur M6. Durant neuf semaines, le public découvre autant ce personnage attachant que sa cuisine issue du terroir gastronomique. Si Jean Imbert remporte le concours, Norbert Tarayre en restera l’un des grands animateurs et surtout l’un des chouchous du public. Dès lors, le groupe M6 lui confie l’animation ou la co-animation de plusieurs émissions, que ce soit sur la chaîne 6ter ou sur M6.

Il est très satisfait de venir partager son expérience avec des chefs locaux, que ce soit au Tahiti ia ora beach resort à Punaauia, au Beach resort de Moorea ou encore avec les élèves du lycée hôtelier de Punaauia le 3 juin.

Son programme sera très chargé mais il aura tout de même le privilège de découvrir la culture polynésienne et bien évidemment sa gastronomie dont il a hâte de goûter les spécificités.

Norbert Tarayre est une personnalité de la cuisine qui partage un ensemble de valeurs : passion, cuisine, persévérance, partage, famille, amis et bonne humeur !

 

C.T.

 

Norbert Tarayre agence redsoyu

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